venerdì 22 novembre 2013

Costine marinate con miele sesamo e salsa di soia al forno

Costine e patate Matrimonio in Cucina
...una ricettina semplice e tanto saporita: qualche oretta di marinatura, una quarantina di minuti di cottura e la cena succulenta è servita. Le costicine marinate nel sesamo, miele e salsa di soia, in forno con le patate, la cipolla, il sedano e l'aglio, sprigionano un profumo che creerà dipendenza ancora prima di sedersi a tavola.










sabato 16 novembre 2013

Torta in tazza di Chiara

Torta in tazza - Matrimonio in Cucina
...la mia amica Chiara mi ha passato questa ricettina dolce e "cioccolatosa" come la chiama lei facendo venire l'acquolina in bocca a tutti... Chiara  mi manda  sempre foto golose di dolci sontuosi e bellissimi, di cui tra l'altro, è una bravissima produttrice... per la "torta in tazza", non c'era serata più indicata: piove da ventiquattro ore, l'umido ha raggiunto il duecento per cento e mangiare questo goloso dolcetto che si prepara in due minuti dentro il forno a microonde, restituisce un attimo di tregua  dopo una giornata piena di stress. Quindi grazie mille Chiara per la ricetta e buon dolcetto a tutti!!!






martedì 12 novembre 2013

Pane semplice fatto in casa

Pane semplice Matrimonio in  Cucina
... fare il pane in casa ha sempre un enorme fascino per chi ama la cucina...la semplicità di pochi ingredienti e quell'inconfondibile profumo che si diffonde per tutta la casa...a mano o con la macchina del pane...da provare...












mercoledì 6 novembre 2013

Agnolotti di zucca con gorgonzola e prosciutto crudo

Agnolotti zucca gorgonzola crudo




































...da appassionata di zucca, non potevo lasciarmi sfuggire l'occasione per dei buonissimi agnolotti ripieni di zucca colorata e dolce, formaggi sapidi e pungenti, accompagnati da un sughetto saporito con prosciutto crudo e  gorgonzola...un ottimo piatto da preparare la domenica per coccolarsi con prodotto sano e nutriente...
















sabato 2 novembre 2013

Polpette di zucca e ricotta

Polpette di Zucca -Matrimonio in Cucina
...forse si è capito che sono un'appassionata della zucca... fino a quando è di stagione, ogni occasione è buona per metterla dovunque...stasera ho preparato queste polpettine davvero sfiziose ed appetitose...